En el mercado central hay muchos bares en los que tomar pescados y mariscos, en empanada, fritos, sopas, etc.
lunes, 1 de octubre de 2007
MERCADO CENTRAL
Hoy he hecho una de las que me quedaban pendientes: ir al mercado central a comer bichos de esos marinos con concha. Muy típicos los mariscos aquí (Chile tiene mucha costa y el pacífico es un mar frío).
En el mercado central hay muchos bares en los que tomar pescados y mariscos, en empanada, fritos, sopas, etc.
En el mercado central hay muchos bares en los que tomar pescados y mariscos, en empanada, fritos, sopas, etc.
CENA ESPAÑOLA
El sábado por la noche fuimos unos cuantos a quitarnos morriña con una cena española: croquetas de jamón, tortilla de patata y un chuletón "URTAIN" (que viene a ser lo que le ponen a pedro picapiedra en el coche al inicio de cada episodio).
Gran cena. El lugar: El txoko alavés: Ahí es ná.
FIESTAS PATRIAS
Con un poco de retraso, pero voy a contar cómo funciona el tema de las fiestas nacionales aquí. Las regiones no tienen fiestas como las nuestras, cada una en un día distinto. En cambio, todo el país celebra las fiestas patrias, en las que se conmemoran dos cosas:
- El 18 de septiembre, en conmemoración a la proclamación de la Primera Junta de Gobierno realizada en 1810 y que marca el inicio del proceso independentista
- El 19 de septiembre, conocido como "Día de las Glorias del Ejército".
Este año, además, como el 18 era martes se concedió como festivo (feriado se dice aquí) el lunes 17 también. Pero eso no es suficiente, y la gente coge vacaciones el resto de la semana, ya que los niños también tienen fiesta en el colegio.
Además, el uso de la bandera es obligatorio en todas las casas y edificios públicos, habiendo multas para el que no lo cumpla. Por lo tanto, todas las casas con su bandera.
Las comidas típicas de estas fiestas son las empanadas de pino (mezcla de carne, cebolla, huevo duro y aceitunas negras), los anticuchos (brochetas de carne y cebolla), y los asados (parrilladas).
El baile popular es la cueca, existiendo distintos tipos por todo Chile, y en el que se imita el cortejo del gallo a la gallina. Aquí no se usa la expresión 'tío' para referirse a un hombre que no es pariente, sino que muchas veces se le dice gallo: "No se qué querrá este gallo". No es una expresión maleducada. Ahí va un vídeo para que veáis cómo es:
Más información en la wikipedia, como casi siempre.
- El 18 de septiembre, en conmemoración a la proclamación de la Primera Junta de Gobierno realizada en 1810 y que marca el inicio del proceso independentista
- El 19 de septiembre, conocido como "Día de las Glorias del Ejército".
Este año, además, como el 18 era martes se concedió como festivo (feriado se dice aquí) el lunes 17 también. Pero eso no es suficiente, y la gente coge vacaciones el resto de la semana, ya que los niños también tienen fiesta en el colegio.
Además, el uso de la bandera es obligatorio en todas las casas y edificios públicos, habiendo multas para el que no lo cumpla. Por lo tanto, todas las casas con su bandera.
Las comidas típicas de estas fiestas son las empanadas de pino (mezcla de carne, cebolla, huevo duro y aceitunas negras), los anticuchos (brochetas de carne y cebolla), y los asados (parrilladas).
El baile popular es la cueca, existiendo distintos tipos por todo Chile, y en el que se imita el cortejo del gallo a la gallina. Aquí no se usa la expresión 'tío' para referirse a un hombre que no es pariente, sino que muchas veces se le dice gallo: "No se qué querrá este gallo". No es una expresión maleducada. Ahí va un vídeo para que veáis cómo es:
Más información en la wikipedia, como casi siempre.
miércoles, 19 de septiembre de 2007
VACACIONES EN CUZCO (V)
La excursión al valle sagrado es una de las que más nos gustó del viaje. Machu Pichu es impresionante, pero el guía no era muy bueno con eso del inglés. En cambio en Valle Sagrado hubo un cambio a mejor, y el viaje fué muy, muy interesante también.
El valle sagrado es el valle del Vilcanota/Urubamba. Comienza a 15Km de Cuzco, y llega hasta Machu Pichu. Está a menor altitud que Cuzco, y por tanto más resguardado. Esto lo hizo ideal como tierra de cultivos, y por tanto hay asentamientos incas a lo largo del valle.
La visita lleva todo el día, y se recorren sitios como Pisac, Urubamba, Ollantaytambo y Chinchero. Muchos pueblos, mercadillos, y yacimientos incas. Especialmente interesantes el mercado de Pisac y el yacimiento de Ollantaytambo. No llegamos al punto de cansarnos de ver piedras incas que parece que se funden unas con otras. Sin duda ese cnsancio puede llegar (no es custión de estar mirando las mismas piedras todos los días), pro nosotros nos admiramos de que solo con gente se hubiese construido todo aquello, y en un tiempo muy corto.
El imperio inca no fue especialmente largo, ya que la invasión española le dió termino cuando estaba en un punto álgido. No deja de ser extraño que 150 españoles barbudos se hagan con un país tan grande. Pero creían que los españoles eran dioes y así les fué. Pero los incas que realizaban las tareas no eran esclavos, sino hombres libres que se dedicaban a esas tareas cuando la estación no era la apropiada para la labor agrícola. El jefe inca les vestía y alimentaba y ellos le daban a la piedra que era un gusto. Ollantaytambo, impresionante:
El valle sagrado es el valle del Vilcanota/Urubamba. Comienza a 15Km de Cuzco, y llega hasta Machu Pichu. Está a menor altitud que Cuzco, y por tanto más resguardado. Esto lo hizo ideal como tierra de cultivos, y por tanto hay asentamientos incas a lo largo del valle.
La visita lleva todo el día, y se recorren sitios como Pisac, Urubamba, Ollantaytambo y Chinchero. Muchos pueblos, mercadillos, y yacimientos incas. Especialmente interesantes el mercado de Pisac y el yacimiento de Ollantaytambo. No llegamos al punto de cansarnos de ver piedras incas que parece que se funden unas con otras. Sin duda ese cnsancio puede llegar (no es custión de estar mirando las mismas piedras todos los días), pro nosotros nos admiramos de que solo con gente se hubiese construido todo aquello, y en un tiempo muy corto.
El imperio inca no fue especialmente largo, ya que la invasión española le dió termino cuando estaba en un punto álgido. No deja de ser extraño que 150 españoles barbudos se hagan con un país tan grande. Pero creían que los españoles eran dioes y así les fué. Pero los incas que realizaban las tareas no eran esclavos, sino hombres libres que se dedicaban a esas tareas cuando la estación no era la apropiada para la labor agrícola. El jefe inca les vestía y alimentaba y ellos le daban a la piedra que era un gusto. Ollantaytambo, impresionante:
VACACIONES EN CUZCO (IV)
Llegó el momento de contar un poco cómo es la visita a Machu Pichu. Se sale desde Cuzco muy temprano por la mañana. A eso de las 6am. Hay que llegar a Machu Pichu en tren. No hay otra vía a no ser que sea andando (el camino Inca). Esto sirve para controlar la afluencia de turistas.
El viaje dura como cuatro horas, y eso que son solo 140Km. La ida se hace muy entretenida, pero la vuelta... Los trenes en los que fuimos eran antiguos, pero muy cuidados. Hay diferentes tipos, y tuvimos suerte de encontrar sitio en uno de ellos. No fue barato, pero al menos logramos llegar.
Una vez en Aguas Calientes (también llamado Machu Pichu pueblo) hay que tomar unos autobuses que te llevan hasta la puerta del yacimiento. Todo esto lo llevábamos contratado desde Cuzco, pero se puede hacer en el sitio sin mayor problema.
No me voy a extender mucho sobre la visita. De nuevo, el artículo en wikipedia es muy completo. Si diré que es una experiencia fascinante. Hay que ir, señora. No se hagan líos y pónganlo en la lista esa en la que está el Partenón, las Pirámides, el TajMahal, etc. Está muy, muy bien conservado. Las casa no tienen techos, claro (eran de paja), pero los muros se conservan muy bien. Naturalmente no hay pintura ni revoco en los muros (en la época india lo tenían), pero la arcilla tiene la mala costumbre de quitarse cuando se moja. Y Machu Pichu está casi en plena selva.
Después de darse la paliza recorriendo el yacimiento arriba y abajo con un sol de justicia, la opción es coger un tren de vuelta a las cinco de la tarde o aprovechar para hacer noche y visitar por la tarde las aguas termales que dan nombre al pueblo. Hicimos esto último (teníamos contratada noche de hotel), y los baños ayudan a descargar las piernas, aunque les falte bastante cuidado.
No faltan sitios par cenar (precios casi europeos) o para tomar algo. Al días siguiente, paseo por el mercadillo de recuerdos (auténtica industria) y vuelta en tren a Cuzco. La pega fué que había retraso en los trenes y salimos con dos horas de retraso. Y el motivo es bastante curioso: EL tren que se retrasó fue uno de los que hacía el viaje Cuzco-Aguas Calientes por la mañana. Para que los que hacen la excursión en el día tuviesen tiempo de verlo todo, se retrasan todos los trenes de vuelta de por la tarde. Con dos cojones.
El viaje dura como cuatro horas, y eso que son solo 140Km. La ida se hace muy entretenida, pero la vuelta... Los trenes en los que fuimos eran antiguos, pero muy cuidados. Hay diferentes tipos, y tuvimos suerte de encontrar sitio en uno de ellos. No fue barato, pero al menos logramos llegar.
Una vez en Aguas Calientes (también llamado Machu Pichu pueblo) hay que tomar unos autobuses que te llevan hasta la puerta del yacimiento. Todo esto lo llevábamos contratado desde Cuzco, pero se puede hacer en el sitio sin mayor problema.
No me voy a extender mucho sobre la visita. De nuevo, el artículo en wikipedia es muy completo. Si diré que es una experiencia fascinante. Hay que ir, señora. No se hagan líos y pónganlo en la lista esa en la que está el Partenón, las Pirámides, el TajMahal, etc. Está muy, muy bien conservado. Las casa no tienen techos, claro (eran de paja), pero los muros se conservan muy bien. Naturalmente no hay pintura ni revoco en los muros (en la época india lo tenían), pero la arcilla tiene la mala costumbre de quitarse cuando se moja. Y Machu Pichu está casi en plena selva.
Después de darse la paliza recorriendo el yacimiento arriba y abajo con un sol de justicia, la opción es coger un tren de vuelta a las cinco de la tarde o aprovechar para hacer noche y visitar por la tarde las aguas termales que dan nombre al pueblo. Hicimos esto último (teníamos contratada noche de hotel), y los baños ayudan a descargar las piernas, aunque les falte bastante cuidado.
No faltan sitios par cenar (precios casi europeos) o para tomar algo. Al días siguiente, paseo por el mercadillo de recuerdos (auténtica industria) y vuelta en tren a Cuzco. La pega fué que había retraso en los trenes y salimos con dos horas de retraso. Y el motivo es bastante curioso: EL tren que se retrasó fue uno de los que hacía el viaje Cuzco-Aguas Calientes por la mañana. Para que los que hacen la excursión en el día tuviesen tiempo de verlo todo, se retrasan todos los trenes de vuelta de por la tarde. Con dos cojones.
VACACIONES EN CUZCO (III)
Además de las cosas que he indicado anteriormente como City Tour, hay mucho más que ver en Cuzco, como museos, iglesias, muros, mercados, plazas... Es un sitio muy animado y turístico, y los empleados de los restaurantes salen a disputarse los clientes a la calle, lo que a mi, personalmente, se me hace un poco agobiante.
Como en toda población que he conocido en Sudamérica, el centro es la Plaza de Armas. Son plazas cuadradas y muy amplias, en las que suele estar la catedral y otros edificios representativos. La de Cuzco es muy amplia y muy arregladita. Se hace raro ver la bandera de Cuzco al lado de la de Perú, porque es igual que la bandera gay, con los colores del arco iris.
Son destacables la iglesia de la Compañía, los muros incaicos, en los que destaca la piedra de los doce ángulos, el museo Inka, el museo de arte precolombino y el centro de folklore, al que se puede entrar con el boleto turístico, y en el que se puede ver una hora u hora y media de música y balies típicos de la zona.
No pongo fotos esta vez, porque se haría un post eterno. Los interesados, pueden remitirse a la página de la wikipedia sobre Cuzco que, en mi opinión, está bastante bien.
Como en toda población que he conocido en Sudamérica, el centro es la Plaza de Armas. Son plazas cuadradas y muy amplias, en las que suele estar la catedral y otros edificios representativos. La de Cuzco es muy amplia y muy arregladita. Se hace raro ver la bandera de Cuzco al lado de la de Perú, porque es igual que la bandera gay, con los colores del arco iris.
Son destacables la iglesia de la Compañía, los muros incaicos, en los que destaca la piedra de los doce ángulos, el museo Inka, el museo de arte precolombino y el centro de folklore, al que se puede entrar con el boleto turístico, y en el que se puede ver una hora u hora y media de música y balies típicos de la zona.
No pongo fotos esta vez, porque se haría un post eterno. Los interesados, pueden remitirse a la página de la wikipedia sobre Cuzco que, en mi opinión, está bastante bien.
VACACIONES EN CUZCO (II)
El City Tour es un conjunto de visitas que se hacen por Cuzco ciudad y cercanías. Los viajes organizados están bien porque te ahorran problemas de transporte, de conocer el camino a los sitios o de elegir los más interesantes. También viene bien el tema de llevar un guía.
Las desventajas llegan cuando te gustaría quedarte más en alguno de los sitios que visitas, porque generalmete vas bastante apretado de tiempo. Otra es cuando el inglés del guía no es muy bueno: te das cuenta de que en español hubiese sido más interesante. No había elección en mi caso: mi acompañante no habla español... aún.
En Cuzco venden un billete turístico (70 Soles, a 4 el euro) que sirve para una gran cantidad de sitios turísticos, tanto en Cuzco como alrededores y valle sagrado. Otros necesitan entrada aparte. El City Tour se hace en medio día. Lo hicimos el primero en el que estuvimos en Cuzco, por la tarde. A pesr de que llegamos pronto por la mañana es recomendable dedicar la mañana a descansar para aclimatarse al mal de altura. Cuzco está como a 3400m, y puede ser algo jodido.
En la tarde visitamos varios sitios:
1.- Coricancha, es un convento dominicano construido sobre lo que era el templo del sol inca. Los muros del convento se superponen a los muros incas, pudiéndose apreciar la diferencia muy claramente. Los incas no conocían el cemento ni falta que les hacía. Después de varios terremotos gordos los únicos muros que no se caen son los incas
2.- Catedral de Cuzco, empezó a construirse al comienzo de la conquista española, e 1559, y tardó más de cien años en terminarse. Es bastante interesante, siendo una muestra de la escuela cusqueña de pintura, ya que muestra lienzos que mezclan los estilos europeos con las influencias peruanas. Hay una Última Cena, por ejemplo, en la que hay cuy sobre la mesa (el conejo de indias típico de la zona). El boleto turístico no vale aquí, y hay que aforar 6 soles (euro y medio) para entrar.
3.- Distintos yacimientos cercanos, como Puca Pucara
Qenko
Sacsayhuamán
Tambo Machay
En estos sitios me hubiera gustado detenerme más tiempo, sobre todo en Sacsayhuamán, pero íbamos contra-reloj, porque el sol se pone algo pronto (no dejaba de ser invierno).
No me he querido enrollar mucho. Los más interesados, que sigan los enlaces.
Las desventajas llegan cuando te gustaría quedarte más en alguno de los sitios que visitas, porque generalmete vas bastante apretado de tiempo. Otra es cuando el inglés del guía no es muy bueno: te das cuenta de que en español hubiese sido más interesante. No había elección en mi caso: mi acompañante no habla español... aún.
En Cuzco venden un billete turístico (70 Soles, a 4 el euro) que sirve para una gran cantidad de sitios turísticos, tanto en Cuzco como alrededores y valle sagrado. Otros necesitan entrada aparte. El City Tour se hace en medio día. Lo hicimos el primero en el que estuvimos en Cuzco, por la tarde. A pesr de que llegamos pronto por la mañana es recomendable dedicar la mañana a descansar para aclimatarse al mal de altura. Cuzco está como a 3400m, y puede ser algo jodido.
En la tarde visitamos varios sitios:
1.- Coricancha, es un convento dominicano construido sobre lo que era el templo del sol inca. Los muros del convento se superponen a los muros incas, pudiéndose apreciar la diferencia muy claramente. Los incas no conocían el cemento ni falta que les hacía. Después de varios terremotos gordos los únicos muros que no se caen son los incas
2.- Catedral de Cuzco, empezó a construirse al comienzo de la conquista española, e 1559, y tardó más de cien años en terminarse. Es bastante interesante, siendo una muestra de la escuela cusqueña de pintura, ya que muestra lienzos que mezclan los estilos europeos con las influencias peruanas. Hay una Última Cena, por ejemplo, en la que hay cuy sobre la mesa (el conejo de indias típico de la zona). El boleto turístico no vale aquí, y hay que aforar 6 soles (euro y medio) para entrar.
3.- Distintos yacimientos cercanos, como Puca Pucara
Qenko
Sacsayhuamán
Tambo Machay
En estos sitios me hubiera gustado detenerme más tiempo, sobre todo en Sacsayhuamán, pero íbamos contra-reloj, porque el sol se pone algo pronto (no dejaba de ser invierno).
No me he querido enrollar mucho. Los más interesados, que sigan los enlaces.
jueves, 23 de agosto de 2007
VACACIONES EN CUZCO (I)
Despues de quedarme ayer atrapado en el ascensor de casa (10 minutos, nada grave) me dije: "Esto es un castigo por no postear más". Así que aquí estoy, dispuesto a contar mis vacaciones en forma de entregas.
El viaje desde Santiago a Cuzco no es largo. Son entre tres y cuatro horas a Lima y una hora entre Lima y Cuzco. Pero si tienes que esperar 4 horas en Lima para hacer la conexión entonces el viaje se convierte en un infierno. Pero en fin, todo sea por el turismo y la cultura.
El aeropuerto de Lima está muy bien (tasas aparte), pero el de Cuzco es bastante pequeño. La peor forma de llegar a Cuzco, teniendo en cuenta la salud, es en avión. Esto es debido a que te pones a 3400m (Cuzco está muiy alto) de golpe y porrazo, y a mucha gente le afecta el soroche (mal de altura), ya que el cuerpo no tiene tiempo de aclimatarse. Yo tuve algo de dolor de cabeza durante el segundo día, pero hay gente que le da por vomitar, o que tiene aún más problemas.
En Cuzco se nota que Perú es un país pobre. Se percibe en los coches, en los taxis, en las aceras (de tierra, no adoquinadas ni asfaltadas), en las casas (muchas de ladrillos de adobe), en las vías del tren (parecería que salen de una mina)... Están muy enfocados al turismo, ya que la afluencia de visitantes es muy alta. En estación seca, que es cuando hemos ido nosotros, es bastante difícil encontrar plazas de hotel, e imposible hacer reservas del tren que va a Machu Pichu. Tuvimos bastante suerte.
En sucesivas "entregas" comentaré las principales visitas que se pueden hacer por allí: City Tour, Machu Pichu y Valle Sagrado. Hay muchas más cosas que ver en Perú, como el lago Titicaca (el lago navegable a mayor altitud del mundo), la zona de selva, Lima, las líneas de Nazca (dibujos hechos en el suelo que solo son visibles desde el aire)... Nosotros nos limitamos a Cuzco. Así que tal vez vuelva algún día.
El viaje desde Santiago a Cuzco no es largo. Son entre tres y cuatro horas a Lima y una hora entre Lima y Cuzco. Pero si tienes que esperar 4 horas en Lima para hacer la conexión entonces el viaje se convierte en un infierno. Pero en fin, todo sea por el turismo y la cultura.
El aeropuerto de Lima está muy bien (tasas aparte), pero el de Cuzco es bastante pequeño. La peor forma de llegar a Cuzco, teniendo en cuenta la salud, es en avión. Esto es debido a que te pones a 3400m (Cuzco está muiy alto) de golpe y porrazo, y a mucha gente le afecta el soroche (mal de altura), ya que el cuerpo no tiene tiempo de aclimatarse. Yo tuve algo de dolor de cabeza durante el segundo día, pero hay gente que le da por vomitar, o que tiene aún más problemas.
En Cuzco se nota que Perú es un país pobre. Se percibe en los coches, en los taxis, en las aceras (de tierra, no adoquinadas ni asfaltadas), en las casas (muchas de ladrillos de adobe), en las vías del tren (parecería que salen de una mina)... Están muy enfocados al turismo, ya que la afluencia de visitantes es muy alta. En estación seca, que es cuando hemos ido nosotros, es bastante difícil encontrar plazas de hotel, e imposible hacer reservas del tren que va a Machu Pichu. Tuvimos bastante suerte.
En sucesivas "entregas" comentaré las principales visitas que se pueden hacer por allí: City Tour, Machu Pichu y Valle Sagrado. Hay muchas más cosas que ver en Perú, como el lago Titicaca (el lago navegable a mayor altitud del mundo), la zona de selva, Lima, las líneas de Nazca (dibujos hechos en el suelo que solo son visibles desde el aire)... Nosotros nos limitamos a Cuzco. Así que tal vez vuelva algún día.
miércoles, 15 de agosto de 2007
VUELTA A LA RUTINA
Pues eso, vuelta a la rutina del teclado, el correo y el trabajo. Habrá que hacer un resumen un poco largo de las vacaciones, pero eso tendrá que esperar aún un poco.
miércoles, 1 de agosto de 2007
CAMINO A MACHU PICHU
Hoy viernes comienzo una semana de vacaciones. Así que mañana salgo con rumbo Cuzco para conocer una de las recientemente declaradas 7 maravillas: Machu Pichu.
¿Qué sentido tiene irse a Perú estando en Chile? ¿No sería mejor conocer Chile en vez de irse a Perú? Bueno, podría ser, pero es la mejor época del año para ir a Cuzco, mientras que en Santiago hace bastante frío. Las zonas de Santiago más interesantes para visitar están al sur de Santiago, donde el tiempo es aún peor.
Así que ya daré más noticias. Quién sabe, tal vez me anime a probar el cuy
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