El Barros Luco es un sandwich que lleva carne a la plancha y queso caliente que se vende en los locales de comida rápida y restaurantes de Chile. Su nombre se debe al presidente chileno Ramón Barros Luco, quien solicitaba esta mezcla cada vez que iba al Club de la Unión en Santiago.
Los sadwiches de carne son muy tipicos, porque tanto en Chile como en la vecina Argentina hay mucho vacuno. Presentaré otros cuantos más en esta serie.
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